ça sent bon le sucre chaud et le chocolat 🍬 🍫 .
On peut y voir une cheminée entièrement recouverte de carreaux de Delft :
Quand je vous disais qu'il y avait des touristes partout 😉 : j'y retrouve bien là Bernadette, grande patissière ...
Puis nous poursuivons par le magasin d'antiquités et son "désordre organisé" 😊:
je suis là comme un poisson dans l'eau ne sachant où tourner mon regard
mais retournons à nos moulins !
Les maisons sont groupées en petits îlots séparés par des canaux :
Beaucoup sont en bois, quelques unes en briques le long de la "rue principale" :
Une boîte aux lettres de l'époque :
La rénovation d'une façade n'est pas évidente : les échaffaudages doivent être installés sur des barges puisque les maisons sont construites en bord de canal ! Il faut avoir le pied marin 🤪
La fromagerie, qui abrite un "mini-musée" sur les étapes de la fabrication de l'Edam et une boutique :
Le bâtiment est singulier, entièrement tapissé de tuiles !
Petit tour à l'intérieur :
Vue sur les moulins qui se suivent au bord de l'eau,
et sur le village de "Zaamdam" sur la rive opposée :
Nous approchons des moulins :
La scierie, dont les moteurs sont entraînés par la force du vent :
Au pied du moulin, nous voyons une démonstration de "mise à l'eau" des billes de bois. A l'époque, le bois était transporté sur l'eau, du point d'abattage au moulin qui allait le transformer en planches.
Une famille d'oies se promène :
Tandis qu'un moulin est férocement gardé par le maître des lieux 😆
Reproductions en modèle réduit de moulins du site :
Nous regagnons le parking en passant par l'atelier du tonnelier :
où un espace détente pour les enfants a été aménagé :
et par celui du sabotier :
avant de traverser un pont levant en bois...
Notre prochaine étape nous conduira à Haarlem (avec deux "a", oui, oui, c'est normal... mais il y a un lien avec le quartier de New-York... je vous expliquerai ça demain 😝)